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음식서비스 (ㄱ~ㅎ)/조주기능사

2022년 조주기능사 변경 사항 : 쉽게 알려드립니다

by 취하는 이야기 2021. 11. 10.

2022년 조주기능사 변경 사항

1. 논알콜 칵테일 추가 적용

2. 블러디 메리, 하비 월뱅어, 키스 오프 파이어 삭제

3. 슬로 진 피즈 → 진 피즈로 변경

4. 개인위생 관련 사항 공개문제 내 추가 및 아래는 개인위생 항목에서 0점 처리되는 경우

 - 두발 상태가 불량하고 복장 상태가 비위생적인 경우

 - 손에 과도한 액세서리를 착용하여 작업에 방해가 되는 경우

 - 작업 전에 손을 씻지 않는 경우

5. 작품 제공 시 코스터 사용관련 내용 추가 : 완성된 작품 제출 시 반드시 코스터 사용

6. 추가된 칵테일

 - 진 피즈 (슬로 진 피즈 → 진 피즈) 

 - 프레시 레몬 스쿼시

 - 버진 프룻 펀치

 

조주기능사 합격 팁

 - 네이버 카페 '조주기능사 마스터(https://cafe.naver.com/cocktailworld4u)에서 필기 요약서 무료 배포 및 실기 온라인 강의 매월 실시

 - 칵테일 블로그 : 취하는 이야기(https://holdeniscomming.tistory.com/)

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