2022년 제과기능사 과제목록(20개)
과제번호 | 과제명 | 시험시간 |
1 | 초코머핀 | 1시간 50분 |
2 | 버터스펀지케이크(별립법) | 1시간 50분 |
3 | 젤리롤케이크 | 1시간 30분 |
4 | 소트트롤케이크 | 1시간 50분 |
5 | 스펀치케이크(공립법) | 1시간 50분 |
6 | 마드레느 | 1시간 50분 |
7 | 쇼트브레드쿠키 | 2시간 |
8 | 슈 | 2시간 |
9 | 브라우니 | 1시간 50분 |
10 | 과일케이크 | 2시간 30분 |
11 | 파운드케이크 | 2시간 30분 |
12 | 다쿠와즈 | 1시간 50분 |
13 | 타르트 | 2시간 20분 |
14 | 사과파이 | 2시간 30분 |
15 | 시퐁케이크(시퐁법) | 1시간 40분 |
16 | 마데라(컵)케이크 | 2시간 |
17 | 버터쿠키 | 2시간 |
18 | 치즈 케이크 | 2시간 30분 |
19 | 호두파이 | 2시간 30분 |
20 | 초코롤케이크 | 1시간 50분 |
※ 2921년도와 동일
합격팁
하나. 바로 시작하세요. 다이어트에 대해 고민하고 알아보는 것과 실제 다이어트를 하는 것은 전혀 다릅니다. 적어도 이 글을 보고 계시다면 시험에 관심이 있으실 텐데요, 미루지 말고 지금 시작하세요. '실행력'이 합격과 성공의 척도입니다.
둘. 어떤 시험이든 한 번에 합격하는 것이 중요합니다. 따라서 에듀윌이나 해커스, 메가패스 등 우리가 잘 알고 있는 유명한 곳을 이용하는 것이 실패하지 않는 하나의 방법임을 알려드립니다. 또한 이런 대형 학원에서는 거의 365일 이벤트를 진행하니 국비지원이나, 교재, 할인이나 이벤트북을 제공하는지도 꼼꼼히 살펴보세요.
제과기능사 관련정보 총정리
제과기능사 : 필기 실기 시험방법 합격률 등
제과기능사란? 제과에 필요한 재료의 준비 및 계량, 반죽, 정형, 익힘의 공정 능력과 위생적인 작업 과정을 평가 ■ 응시자격 나이와 학력 제한 없이 누구나 응시 가능 ■ 시험방법 1차 필기시험
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